Person / Aktør:
Odd Emil Ingebrigtsen
Odd Emil Ingebrigtsen
Parti: H
Innlegg:
Gratulerer til Tørrfisk fra Lofoten AS med offisiell lansering av Tørrfisk fra Lofoten PGI i Italia! Dette er resultatet av mange års arbeid. Som første norske eksportprodukt ble Tørrfisk fra Lofoten AS i 2014 tildelt juridiske beskyttelse i EU - Protected Geographical Indication (PGI). Dette setter produktet Tørrfisk fra Lofoten i samme divisjon som andre kjente matvarer som Champagne og Prosciutto di Parma (Parmaskinke). Tørrfisk fra Lofoten AS eies av 23 tørrfiskprodusenter og eksportører i Lofoten. Eksporttall: Produsentene i sammenslutningen står for ca 88% av tørrfiskvolumet som går til Italia. I verdi utgjør dette ca 520 mill. #Tørrfisk fra Lofoten PGI
Emneknagger:
#tørrfisk
Postet:
2020-11-21 10:16:39
Delt innhold:
TØRRFISK FRA LOFOTEN
100% naturlig: Tørrfisk fra Lofoten er villfanget skrei (torsk) fra havet rett utenfor Lofoten. Fisken inneholder ingen tilsetninger eller konserveringsmidler, og er et resultat av en lang naturlig tørke- og modningsprosess akkurat som vikingene gjorde for 1000 år siden.