Både som kokk og kulturpolitiker synes jeg NM i kokkekunst er gøy å følge med på. Mat er også kultur - og vi må bli mye flinkere til å løfte frem den norske matkulturen. Gratulerer til NM-vinneren og alle deltagerne (som jeg kjenner flere av) 👩‍🍳 https://t.co/4hZ4uWRxiu

2018-09-28 11:04:53

Orginalt innlegg på Twitter

Werkland vant NM i kokkekunst 2018

Håvard Werkland er den ferske vinneren av NM i kokkekunst. Så sent som i fjor var han commis for Christopher Davidsen tok sølv i Bocuse d'Or. Kristoffer Aga vant NM for servitører, som han også gjorde i 2017. Håvard Werkland arbeider til daglilg på Scandic Nidelven, der også banketten fant sted i kveld. Som vinner av NM i kokkekunst 2018 og Kongepokalen, følger også en plass i Nordisk mesterskap på Island i 2019, og en plass i neste års utgave av Årets kokk, der vinneren blir Norges deltaker i Bocuse