Hos Nyyyt i Bjerkreim fikk vi virkelig oppleve hva god mat gjør med oss, da vi ble invitert inn på kjøkkenet. I fantastisk norsk natur har familien Ueland jobbet gjennom flere år for å utnytte hele dyret, få perfekt marmorering og lage produkter som gir både bonden og slakteren til mat på bordet. \n\nGeorg-Fredrik Ueland reiser ukentlig til hovedstaden for å levere til slottet. Sønnen startet produksjonen for flere år siden, da han savnet pinnekjøtt som ikke bare var bein. Produktene fra Bjerkreim er nå viden kjent for sin gode smak og utsøkte kvalitet. \n\nVi fikk smake spekenakke, spekt ytre og bayonneskinke. Det gav oss vann i munn. Nyyyt har vunnet priser under Årets måltid de to siste årene og er en aktør som kjemper i toppen. \n\nTusen takk for maten dere leverer! Dere viser oss hvor stort potensiale norsk matproduksjon har bare man våger å tenke stort nok. \n\nDet gjør de i Bjerkreim 🙌🤩

2023-02-21 07:49:02

Orginalt innlegg på Facebook

Photos from Margret Hagerup's post