Person / Aktør:
Delt innhold:
Nationen
Per Olaf Lundteigen (Sp) tar oppgjør med klimamålene i landbruket. Her er hans tips til et mer klimavennlig kosthold:
– Jo mer planter vi spiser, jo bedre er det. I stedet for å spise tre kjøttkaker og én potet, spiser du fire poteter og én kjøttkake. Og den kjøttkaka bør i størst mulig grad være produsert på gras, og jo mer utmarksgras, jo bedre, for om utmarksgraset råtner eller blir spist av dyr, gir det samme utslipp over tid. (Åpen for abonnenter.)
Har han rett?