Innlegg:
God førjul! Jeg er i gang på julekjøkkenet med tre favoritter: 1. Krumkaker (allerede bakt), \n2. Sandkaker. Den beste oppskriften: 1/4 kg smør, 1/4 kg siktet hvetemel, 1/4 kg sukker, et egg og 70-80 gram hakkede mandler). \nOg 3. - noe veldig godt: Salte mandler. Oppskrift: Gi mandler et oppkok i saltet vann noen minutter, skylle i kaldt vann, knipe av skall, en runde til i kokende vann med salt, og så steke i smør til de blir gylne (pass på så de ikke blir brent) - og så legge på håndklepapir og strø salt over … På søndag venter ribba - men det er en annen skål!
Postet:
2023-12-22 18:02:35